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No te vas a creer el ingrediente clave de la nueva Estrella Galicia

No te vas a creer el ingrediente clave de la nueva Estrella Galicia
Jueves, 07 de junio 2018

El lema de Estrella Galicia "Recetas nacidas en Galicia para sorprender desde tierra, mar y aire" se materializa en una cerveza homenaje al mar, en concreto, a la valentía de los percebeiros de la Costa da Morte.

Estrella Galicia presenta una nueva receta de su sello "Fabrica de Cervezas Estrella Galicia" que cuenta con un sorprendente ingrediente: percebes da Costa da Morte. Se trata de un homenaje al mar y a los percebeiros que heroicamente extraen este producto de las rocas para llevarlo a nuestras mesas.

Esta edición de Fábrica de Cervezas mantiene el espíritu artesano de las anteriores e incorpora durante el proceso de elaboración de la cerveza los percebes proporcionados por la Cofradía de Percebeiros de Corme y algas de Portomuíños, en concreto Ramallo de mar, que contribuye a redondear el sabor de un producto caracterizado por aromas y sabores iodados y salinos.

Ignacio Rivera, Consejero delegado de Hijos de Rivera, explica que se descartaron unos 18 prototipos de cervezas vinculadas al mar antes de llegar al resultado deseado. Y manifestó su vocación de seguir sorprendiendo a los consumidores con nuevas propuestas.   

Por primera vez podrá adquirirse online

La nueva Fábrica de Cervezas Estrella Galicia Percebes da Costa da Morte podrá degustarse tanto en barril pet no retornable como en botella de 50cl., especialmente pensada para ser compartida. Podrá encontrarse en una selección de cervecerías de bodega y enseñas de alimentación del territorio nacional y, por primera vez, se comercializará online a través de la web de la marca. Se trata de una edición limitada y exclusiva, de forma que solo se envasarán 5.000 litros de esta receta y permanecerá en el mercado hasta fin de existencias.


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