Según una encuesta realizada por Tanqueray en su página de Facebook sobre hábitos de consumo del Gintonic, en la que han participado más de 1.300 personas, el 80% de los encuestados considera la calidad de la ginebra como la característica más valorada de su Gintonic, seguida por la calidad de la tónica con la que se mezcla esa ginebra, clave para el 69% de los encuestados. Los españoles tienen preferencia por la calidad de los ingredientes por encima de la copa o la decoración de su Gintonic, valorada por el 55% de los encuestados.
En cuanto al momento y compañía preferidos para disfrutar de un Gintonic, los españoles prefieren tomarlo entre amigos (72%) y después de cenar (55%), aunque también les gusta disfrutar de él después de comer (27%) y en pareja (23%), y destacan su versatilidad (21%) y su sabor refrescante (46%).
Con motivo de la celebración el próximo 8 de abril del Día Internacional del Gintonic Tanqueray ha contado con Diego Cabrera para reinterpretar el combinado. "La última tendencia de consumo del Gintonic nos remite a su origen. El consumidor, cada vez más experimentado ha dejado de buscar artificios y demanda el menos es más. El Gintonic con mucha decoración ha dejado de ser una moda y ha vuelto a la esencia del perfecto Gintonic: buena ginebra, buena tónica y un cítrico”, explica Diego.
Cuatro tips de Diego Cabrera para el perfecto Gintonic
Tres Gintonics Limited Edition para celebrar
Para celebrar el Día del Gintonic, Diego Cabrera ha creado tres Gintonics Limited Edition clásicos pero, a la vez, completamente diferentes, ya sea por las diferentes variedades de la ginebra Tanqueray, por el tipo de cristal o por el cítrico.
Para los tres se mantuvieron tanto la tónica como el hielo pero, para añadir versatilidad a la mezcla, se tuvo en cuenta la evolución que presenta el líquido al contacto con el cítrico. En palabras de Diego Cabrera “utilizando los cítricos que mejor se adaptan a cada ginebra, se aprovechan las peculiaridades de cada uno para aportar el carácter exótico al Gintonic”.
Para celebrar este Día Internacional, los Gintonics Tanqueray Limited Edition estarán disponibles en DOMO (NH Eurobuilding, Calle Padre Damián, 23) durante el próximo mes de abril.
Tanqueray Asian Dreams
Para Tanqueray London Dry se buscó un vaso que representase la manera más clásica de beber Gintonic, con un toque especial aportado por la lima kaffir. Esta lima, procedente del sudeste asiático, es muy aromática y aporta el matiz exótico y especiado. Diego Cabrera la eligió para Tanqueray London Dry porque, “al estar formada por cuatro botánicos, permite jugar más con el toque cítrico, que se añade con esta lima y con la naranja sanguínea”.
Ingredientes:
*Representan 14 gramos de alcohol
Tanqueray Delicate Flowers
Para Tanqueray NºTEN, la ginebra más premium de la casa se utilizó una copa de vino: a la vista puede parecer una típica copa de balón, pero tiene una diferencia clave: es de cristal, una copa atérmica y abierta de boca. Este tipo de cristalería consigue un Gintonic sedoso y ligero debido a la boca ancha de la copa, que permite que afloren más los botánicos. Este Gintonic es muy versátil, un homenaje a la primavera e ideal para acompañar las comidas.
Ingredientes:
*Representan 15,4 gramos de alcohol
Tanqueray Citric Caviar
Para la variedad más exótica, Tanqueray Rangpur, enriquecida con la lima que le da su nombre, se decidió realizar un Gintonic divertido y original, en un vaso transgresor y con un ingrediente principal: la naranja china. Este cítrico, dulce en la corteza y ácido por dentro da un toque muy especial a la mezcla, que se completa con la flor Begonia y el caviar cítrico, fruta formada por perlas de sabor que se van desprendiendo y explotan en boca.
Ingredientes:
*Representan 14 gramos de alcohol