Parafina noviembre 2018
 

La novedad de IKEA que te dará asco probar

La novedad de IKEA que te dará asco probar
Miércoles, 14 de marzo 2018

IKEA no deja de sorprendernos con sus campañas e innovaciones y ahora se ha propuesto explorar nuevas recetas culinarias para sus restaurantes. La idea es crear un menú sostenible a partir de raíces vegetales e ¡insectos!

Nadie puede negar el afán innovador de IKEA, que no deja de sorprendernos con iniciativas tan originales como una gráfica para revistas que incluye un test de embarazo o la posibilidad de alquilar sus muebles antes de decidirnos a su adquisición. Pues bien, ahora está planeando algo que supondrá un cambio muy significativo en la composición de uno de sus productos estrella: las albóndigas.

La idea es sustituir la carne por plantas e insectos que, como bien saben muchos, constituyen una fuente estupenda de proteínas y aspiran a convertirse en una fuente de alimentación sostenible. Tal y como explican desde el laboratorio de innovación de IKEA, se planean dos tipos de Neatballs: unas hechas con gusanos de la harina y otras hechas con raíces vegetales.

Además de las albóndigas, IKEA propone hamburguesas hechas con gusanos de la harina, raíz de remolacha, patatas y larvas de escarabajos. ¡Buen provecho!


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