Medio especializado en marketing, publicidad y comunicación
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El antiguo Palazzo de la Posta Italiana en Milán es el espacio que alberga el primer Starbucks de Italia. “No pretendemos enseñar a los italianos cómo hacer café, sino que venimos a trabajar humildemente para ganarnos el respeto y la confianza de los locales”, señalaba Howard Schultz, Presidente ejecutivo de Starbucks, quien siempre ha reconocido que los italianos dominan el arte de hacer café mucho antes que su compañía.
El Starbucks Reserve Roastery de Milán, que ha aterrizado en Italia de la mano del Grupo Percassi, tiene 2.400 metros cuadrados de extensión y cuenta con unas instalaciones absolutamente espectaculares. Habrá que ver, sin embargo, si la marca logra superar la reticencia inicial de los italianos, que no ven con buenos ojos la llegada de una cadena estadounidense como Starbucks al país que sirve el mejor café del mundo.
Las esperanzas de la compañía están depositadas en el público Millennial y el valor añadido de sus establecimientos, que ofrecen la posibilidad de quedarse más tiempo, gracias al wifi y a un entorno distinto a los cafés tradicionales donde el expreso suele tomarse de pie, deprisa y corriendo.
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