Albal bate el récord de la tarta más larga del mundo

La celebración, organizada por la marca de referencia de Cofresco en soluciones para la conservación, preparación y cocinado de alimentos, convirtió Alcobendas en el epicentro de una jornada marcada por la convivencia, la gastronomía y el espíritu festivo.

La gran protagonista de la jornada fue, sin duda, una impresionante tarta continua de 425 metros de longitud, de la que se repartieron alrededor de 4.600 porciones entre los asistentes. Una creación XXL que convirtió la tarde en una auténtica fiesta ciudadana y que simbolizó el papel que Albal ha desempeñado durante medio siglo en los hogares españoles, acompañando cumpleaños, reuniones familiares y celebraciones de todo tipo.

Las dimensiones de la tarta reflejan la magnitud del reto. Para su elaboración se utilizaron un total de 230 planchas de dos kilos cada una, lo que supuso emplear 190 kilos de bizcocho de chocolate, más de 163 kilos de mermelada de frambuesa y 110 kilos de almíbar.

Samantha Vallejo-Nágera, maestra de ceremonias

La celebración contó con la participación de la chef y comunicadora Samantha Vallejo-Nágera como maestra de ceremonias, así como con la presencia de la alcaldesa de Alcobendas, Rocío García Alcántara, y del director general de Cofresco, Leonardo Herrán, quienes acompañaron a los asistentes durante esta jornada tan especial para la marca.

“Como cocinera, sé perfectamente lo importante que es tener productos de confianza en la cocina. De esos que siempre están ahí y que te ayudan a conservar, preparar y cuidar cada receta. Y Albal es, sin duda, uno de ellos”, afirmó Samantha en una tarde llena de emociones.

Por su parte, Leonardo Herrán, director general de Cofresco, recordó que “desde 1976, Albal forma parte de la vida en la cocina de millones de hogares. Tanto, que “papel albal” es hoy en día una forma de nombrar algo que va más allá de un producto y que se ha convertido en una expresión que ha pasado a formar parte del lenguaje de todos los españoles. Y esto solo ocurre cuando una marca consigue ganarse la confianza de las personas generación tras generación: porque Albal es confianza, es calidad y es la tranquilidad de conservar lo que más importa”.

Además de la degustación gratuita de la tarta, los asistentes disfrutaron de música en directo a cargo de un dj, actividades para toda la familia y diferentes sorpresas y regalos de la marca, en una tarde marcada por el ambiente festivo y la participación de miles de personas.