Alvalle y María Lo presentan nuevas formas de disfrutar del gazpacho

Alvalle, marca de gazpachos refrigerados, se une a María Lo para transforman un clásico del verano en una nueva fuente de inspiración culinaria. La chef ha creado tres recetas exclusivas elaboradas con distintas variedades de gazpacho y salmorejo Alvalle para demostrar que un producto elaborado con ingredientes de calidad puede ocupar un lugar mucho más amplio dentro de la cocina de verano.

En las tres propuestas, la chef entiende el gazpacho y el salmorejo como un ingrediente versátil capaz de integrarse como base de diferentes recetas, aportando profundidad y frescura al plato, un contraste de temperaturas y texturas y siendo el auténtico protagonista.

• El Salmorejo Fresco aporta una base llena de matices en una receta de tiradito de ventresca de atún con nectarina a la plancha y aceite de albahaca.
• El Gazpacho Fresco de Temporada aporta un juego de temperaturas y texturas en una receta de burrata, tomates en texturas, brevas y granizado de Gazpacho Fresco Receta de Temporada Alvalle.
• El Gazpacho Gourmet es el auténtico protagonista en una receta de tartar de gamba roja, cerezas y almendra Marcona.

Las recetas, que estarán disponibles en las redes sociales de Alvalle (Instagram y YouTube), trasladan el propósito de la marca a la mesa e invitan a los consumidores a descubrir nuevas formas de disfrutar uno de los grandes iconos de nuestra gastronomía estival.

“Sabemos que el gazpacho sigue siendo uno de los grandes protagonistas del verano en los hogares españoles y, como expertos en esta categoría, queremos seguir impulsando nuevas formas de disfrutarlo. Junto a María Lo, hemos querido mostrar a través de recetas que nuestros gazpachos y salmorejos pueden convertirse en ingredientes versátiles capaces de aportar sabor, frescura y creatividad a todo tipo de platos para el día a día. En PepsiCo, buscamos constantemente nuevas maneras de reinventarnos para conectar con las personas y estar presentes en nuevas ocasiones de consumo, sin perder la esencia que ha convertido a Alvalle en una marca de referencia. Estas recetas son una muestra de cómo un producto tan icónico y ligado al verano puede seguir sorprendiendo y ocupar un lugar diferente en la mesa”, explica Ariadna Puig, directora de marketing de Alimentación en PepsiCo Iberia.

Esta colaboración se enmarca en la campaña “Con respeto sabe mejor”, que pone en valor el ingrediente que siempre ha estado presente en su manera de hacer las cosas: el respeto. Respeto por la tierra que cultiva sus hortalizas, por los agricultores que las trabajan cada día y por los ingredientes que, recogidos en su punto óptimo de maduración, hacen posible el sabor característico de sus recetas. Un territorio de marca que, dos años después, continúa impulsando para seguir construir una conexión más profunda y auténtica con el consumidor.

Este verano, la campaña pone el foco en uno de los gestos que mejor representa la filosofía de Alvalle: la selección manual de cada tomate procedente de las huertas murcianas y andaluzas. Un gesto cotidiano que refleja la forma en la que la marca entiende la calidad desde el origen y que cobra protagonismo en la nueva pieza audiovisual para televisión y redes sociales, reforzando un posicionamiento basado en la autenticidad, la proximidad y el cuidado por cada ingrediente.