Frigo lanza 14 nuevos helados veganos

En España ya existen 3,8 millones de consumidores `veggies´, según datos del estudio de "The Green Revolution 2019", cifra que ha crecido en los dos últimos años a un ritmo de más de 400 mil españoles cada año. Para hacer frente a esta realidad, Frigo lanza al mercado 14 referencias de helados veganos para todos los públicos –Magnum, Cornetto, Ben & Jerry’s y Solero–.

El universo `veggie´ está formado por tres perfiles de consumidores: flexitariano –personas que incluyen productos vegetales en su dieta, pero consumen ocasionalmente carne o pescado–, vegetariano –aquellos que optan principalmente por productos de origen vegetal, pero incluyen derivados de los animales como lácteos o huevos– y veganos –basados en alimentación 100% vegetal–. Hoy por hoy, 3 millones de españoles optan por una dieta flexitariana, un 25% más que hace dos años, mientras que 580 mil se declaran vegetarianos y casi 200 mil veganos.

España, en el Top 5 de países con productos `veggies´ pero con un camino largo por recorrer

La realidad `veggie´ está muy presente en mercados internacionales. Más de 9,3 millones de alemanes opta por una dieta veggie, mientras que el 21% de los británicos se considera flexitariano y uno de cada ocho es vegetariano o vegano. En EE.UU., 1 de cada 4 millennials es vegano o vegetariano. Con este panorama internacional volcado por el mundo veggie, España ha logrado situarse como uno de los principales países con lanzamientos de productos `veggies´ (4%), por detrás de Alemania (15%), Reino Unido (14%), EE.UU. (12%) y Francia (4%). 

Sin embargo, la mayoría de los españoles está insatisfecho con la oferta de productos veggies. Así, el 62% de los veggies confiesa sentirse insatisfecho con la oferta actual de helados. En la categoría de helados veganos, 6,8 millones de españoles está insatisfecho con la oferta actual (18% de la población). Especialmente relevante se manifiesta este sentimiento entre las mujeres, a 4 millones de españolas le gustaría tener más referencias de helados veganos para su elección. El pico de insatisfacción se encuentra entre el 24,7% de las mujeres jóvenes millennials (de 18 a 24 años), por el 23,5% de los hombres de esa misma franja de edad.

Los propios consumidores `veggies´ son los más afectados por esta situación. El 35,4% de los `veggies´ españoles está insatisfecho con la variedad de productos `veggies´ en general a su alcance. Las leches vegetales son el producto con el ratio de insatisfacción más bajo (15%) frente al 60% de los helados.