Heura apuesta por las recetas de toda la vida

Heura Foods, food tech especializada en el desarrollo de carne vegetal, lanza su campaña de Veganuary apostando por la sencillez y el valor nutritivo de los ingredientes de siempre como las legumbres, la carne vegetal y las verduras. A través de la historia de Antonio, un pionero involuntario del movimiento residente en San Clemente (Cuenca), la marca demuestra que el bienestar no requiere fórmulas complejas, sino recuperar recetas de toda la vida y un enfoque slow-life.

Storytelling: volver a lo esencial

Antonio es un hombre de costumbres y, sin saberlo, ha sido un pionero del movimiento Veganuary. Lejos de seguir dietas restrictivas o modas pasajeras, su día a día refleja un estilo de vida equilibrado: recetas tradicionales y sencillas, cargadas de legumbres y vegetales, que contrastan con el consumo excesivo de carne en la actualidad. Y es que según datos recientes, los españoles consumen cinco veces más carne que hace 60 años. Sin embargo, Antonio nos recuerda que las legumbres- cuyo consumo ha disminuido un 60% en las últimas generaciones- son la clave para una salud fuerte y duradera.

 

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Con esta premisa, la campaña de Heura Foods busca desmontar la idea de que comer saludable exige cambios radicales o grandes sacrificios. En lugar de eso, propone una alimentación accesible y llena de sabor, con recetas “de toda la vida” con la carne vegetal como protagonista. Siendo una opción deliciosa, versátil y nutritiva, para aquellos que desean aumentar su ingesta de proteína vegetal sin renunciar a sus alimentos favoritos y a la tradición culinaria. De este modo, Heura conecta tanto con las nuevas generaciones como con las de nuestros abuelos, demostrando que las proteínas vegetales son una opción accesible, sabrosa y sostenible para mejorar la salud sin necesidad de renuncias.

Esta iniciativa también se alinea con el reto global Veganuary, una propuesta creada en el Reino Unido para inspirar y apoyar a millones de personas a probar el estilo de vida vegano durante el mes de enero y cuenta con el apoyo de celebridades de primer nivel como Billie Eilish, Clara Lago, Joaquín Phoenix, Paul McCartney o Dani Rovira, por mencionar algunos.