Heura Foods reclama etiquetas más honestas

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viernes, 11 de octubre 2024

Heura Foods toma partido en el debate actual sobre la nomenclatura y la publicidad de los alimentos vegetales lanzando una campaña para pedir que la carne roja y procesada lleven etiquetas claras que adviertan a los consumidores sobre sus riesgos para la salud.

Tras la sentencia del Tribunal de Justicia Europeo el pasado viernes que dictaminó que ningún Estado miembro puede prohibir a los fabricantes que llamen a sus productos "hamburguesa vegetal” y la iniciativa liderada por el PSOE contra lo que denominan como “publicidad engañosa de los productos veganos”, Heura Foods traslada ahora el debate sobre lo que, en palabras de su co-fundador y CEO Marc Coloma, “debería preocupar a las instituciones y que sí genera confusión: ocultar las consecuencias para la salud del consumo de muchos alimentos que forman parte de las dietas de la gran mayoría de españoles”. De esta manera, la foodtech dirige la conversación de la esfera política a la ciencia y los datos, alertando sobre "el consumo de carnes procesadas asociadas - como indican las evidencias científicas de la OMS - al cáncer y a enfermedades cardiovasculares".

“Como consumidores, tenemos derecho a conocer tanto los beneficios como los riesgos de los alimentos que compramos. Los productos asociados a enfermedades graves, como el cáncer y la diabetes, deberían llevar advertencias claras y transparentes en sus etiquetas, tal como ocurre con el tabaco. La evidencia científica es contundente: ciertos alimentos contribuyen al aumento de enfermedades cardiovasculares, las cuales son las principales causas de muerte a nivel global según la OMS”, dice Marc Coloma.

Así, Heura ha iniciado una campaña en Change.org que, bajo el lema “Comer puede matar”, pide que la carne roja y procesada lleven etiquetas claras que adviertan a los consumidores sobre sus riesgos para la salud. Además, la campaña aboga por:

Una regulación más estricta de la publicidad de productos dañinos, especialmente en horarios de máxima audiencia que pueden influir en niños y grupos de población vulnerables.
La implementación de políticas fiscales que promuevan un consumo más saludable, como un impuesto sobre alimentos procesados no saludables, similar al impuesto sobre el azúcar y acabar con las subvenciones a industrias que dañan nuestra salud y el medio ambiente, redirigiendo esos recursos hacia alimentos sostenibles y nutritivos.
Campañas informativas basadas en evidencia científica sobre productos vinculados a enfermedades crónicas.
Derogar la actual legislación de bienestar animal ya que no garantiza dicho bienestar.

Se estima que los "costes ocultos" de los sistemas de alimentación globales alcanzan los 18,6 billones de euros anuales, más del doble del valor total del sector alimentario que tiene un valor de 8,5 billones de euros. “Promover e invertir en una alimentación saludable hoy no solo mejora la calidad de vida de las personas, sino que también representa un ahorro significativo a largo plazo. Cada euro invertido en la reducción de dietas no saludables genera un retorno de más de 12 euros en ahorro de tratamientos para enfermedades prevenibles. No podemos seguir ignorando estos riesgos, sus costes ni su impacto ambiental2”, concluye Marc Coloma.