Snob Pizza y Doritos se unen para crear Hot Peppes

Hay combinaciones que funcionan precisamente porque no saben quedarse a medias. El dulce con el picante, el queso fundido con algo crujiente o una buena salsa con prácticamente cualquier cosa. Snob Pizza y Doritos han decidido reunirlo todo en una misma receta: Hot Peppes, una nueva creación que parte de una de las pizzas más icónicas de la marca, la Hot Pepperoni, para llevar su sabor a un formato completamente diferente.

La propuesta, que está disponible desde el 23 de octubre en los establecimientos de Lagasca y Bernabéu, nace dentro de Doritos Loaded, la iniciativa gastronómica de Doritos que invita a diferentes establecimientos de restauración a reinterpretar sus recetas utilizando los conocidos triángulos de maíz como punto de partida.

HOT PEPPES: DULCE, PICANTE Y CON MUCHO CRUNCH

La receta toma como inspiración la Hot Pepperoni, una de las pizzas más emblemáticas de Snob, y traslada su característico juego de sabores a una base de Doritos Taco cargados de pepperoni, jalapeños y queso fundido. A ellos se suma una de las señas de identidad de la marca: su Hot Honey de chile ahumado, una miel picante desarrollada por Snob que se ha convertido en uno de los ingredientes más reconocibles de algunas de sus pizzas.

“Queríamos trasladar a los Doritos Taco ese equilibrio entre dulce y picante que tanto nos gusta y que ya está presente en nuestra Hot Pepperoni. Mantener la esencia de una de nuestras pizzas más icónicas, pero llevarla a un formato completamente diferente”, explica Nacho de Riva, CEO y fundador de Snob Pizza.

La combinación se completa con la salsa de tomate especial de la casa, Mayo Fresh Jalapeño y parmesano rallado. El resultado juega con diferentes intensidades y texturas: el picante del pepperoni y los jalapeños, el contrapunto dulce de la miel, la cremosidad de las salsas y el crujiente de los Doritos.

“Los Doritos Taco ya tienen un sabor muy característico, pero el jalapeño consigue potenciarlo todavía más. Buscábamos ese punto exacto de picante que hace que pruebes uno y quieras seguir comiendo”, añade Nacho.

Con Hot Peppes, Snob lleva a un nuevo terreno una de las recetas que mejor representan su identidad. Los sabores de la Hot Pepperoni se mantienen, pero cambia la manera de disfrutarlos: esta vez, en lugar de servirse sobre su habitual masa de pizza neoyorquina, los ingredientes se combinan con el crujiente de Doritos en una propuesta informal y pensada para compartir.

NO RULES, JUST TASTE: SNOB ENTRA EN LA BATALLA DE DORITOS

La colaboración encaja con la filosofía “No rules, just taste”, bajo la que Snob interpreta la cultura del slice neoyorquino desde Madrid. Una propuesta en la que conviven recetas clásicas con combinaciones menos convencionales, salsas propias y una manera de comer sin demasiadas reglas.

Con Hot Peppes, Snob se suma a Doritos Loaded Battle, una competición gastronómica en la que diferentes establecimientos reinterpretan sus recetas utilizando Doritos como ingrediente protagonista. La mecánica es sencilla: a través de la web de Doritos, los consumidores podrán descubrir todos los establecimientos participantes y sus creaciones, elegir cuál les apetece probar y, después, votar por su favorita en la misma plataforma. De esta manera, será el público quien tenga la última palabra en la batalla.