El Ventero apuesta por la leche de Bienestar Animal
El Ventero lanza su primer queso fresco elaborado con leche de Bienestar Animal. Esto quiere decir que las vacas que proporcionan dicha leche viven bajo cuatro parámetros establecidos por protocolos europeos: buena alimentación, óptima salud, alojamiento adecuado y comportamiento satisfactorio.
El Grupo Lactalis impone la certificación Bienestar Animal (Welfair™), avalada bajo el sello de AENOR, en uno de sus productos más conocidos, los quesos El Ventero. El certificado garantiza que las vacas reciben un correcto suministro de agua y avala su buena condición corporal, tanto en cuidado de la salud como de situaciones de estrés.
Poco a poco, las certificaciones de bienestar animal se van introduciendo en los lineales de los supermercados. No sé si a día de hoy venderán más los que si lo llevan, pero hay muchas probabilidades de que, en unos años, cuando se trate ya de un estándar, los que no lo lleven vendan menos.
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