Brugal 1888 apuesta por la gastronomía y la amistad

Ron Brugal lanza "Brugal 1888: El Ron Gastronómico", una acción que ofrece exclusivas experiencias para quienes se aventuran a probar nuevos productos de calidad y compartir momentos especiales con sus amigos. Y es que la amistad verdadera y la buena gastronomía tienen una cualidad en común: mueven montañas, tanto es así que, según el “El estudio de la amistad” realizado por ron Brugal, la pandemia ha incrementado la necesidad de los españoles por dedicar tiempo de calidad a sus amigos y, lo que más se echa de menos, de acuerdo con un 63% de los encuestados, es juntarse para comer y disfrutar alrededor de una mesa. 

Esta acción arranca con la primera vivencia en colaboración Quique Dacosta, chef con tres estrellas Michelin. Para la ocasión, el cocinero ha unido la magia del producto Brugal 1888 con su sutil técnica de cocina de belleza y la mejor materia prima para elaborar un exclusivo plato que podrá disfrutarse durante los meses de octubre y noviembre en Quique Dacosta Restaurante, Denia. Un proceso de inspiración que ha desarrollado junto a Nacho Vázquez, Brand Ambassador de la marca Brugal, para crear una exquisita simbiosis.

“Flor de almendro con néctar de Brugal” es el nombre de esta creación para la que el chef ha tomado como base principal el ron ultra premium Brugal 1888 y toques de Jerez. Una innovadora receta de ajoblanco compuesta, principalmente, por una emulsión de almendra, ajo escaldado y jerez seco, un tartar de gambeta fresca de la lonja, flor de helado de ajoblanco, unas gotas de aove y unas gotas de néctar de ron Brugal 1888. El chef explica: He tomado como inspiración los matices esenciales de Brugal 1888, resultado de su característico proceso de maduración en dos tipos de barrica. Hemos intentado integrar todo ello en un plato para mí fundamental en un menú degustación y que marida a la perfección con este líquido de calidad”.

Además, Nacho Vázquez, ha creado en exclusiva el maridaje perfecto para ‘Brugal 1888: El Ron Gastronómico’: el cóctel Sherry Touch, compuesto por ron Brugal 1888 con vino generoso Pedro Ximénez y ginger beer, todo ello servido en un vaso tipo highball con abundante hielo y decorado con stick de jengibre, una fina piel de lima y una ramita fresca de hierbabuena espolvoreada con azúcar glass. 

"Brugal 1888: El Ron Gastronómico" recorrerá el territorio nacional

Tras este pistoletazo de salida, la marca recorrerá todo el territorio nacional con diferentes propuestas culinarias maridadas para compartir con amigos. En total, 100 locales de hostelería acogerán la iniciativa para acercar la fusión de Brugal 1888 con la gastronomía a todos los rincones de España. Los diferentes restaurantes elaborarán sus propios menús degustación en conjunto con una oferta de cócteles a base de este ron ultra premium y toques de Jerez, entre ellos, el Sherry Touch.