La D.O. Cigales es el primer vino que participa en el momento de consumo del afterwok y noche en España con su Rosado Cigales. Esta novedosa modalidad ya se practica en otros países europeos como Italia, Francia y Reino Unido, y la buena respuesta del consumidor ha hecho que la D.O. Cigales sea la primera en introducirlo en España, Lo hará gracias a un nuevo y original modo de consumo, en una copa previamente escarchada ofreciendo el rosado más fresco y apetecible. De esta manera Cigales será la perfecta primera copa de la tarde.
Si no te lo quieres perder:
La Denominación de Origen Cigales comenzó a funcionar como tal en el año 1991, y la comarca que protege la Denominación de Origen se extiende por el sector norte de la Depresión del Duero, por una superficie de 574 km2 a ambos márgenes del río Pisuerga.
Lo que ha caracterizado los elementos diferenciales en los vinos rosados de Cigales ha sido la elaboración el blanco con mezcla de variedades tintas y blancas, teniendo en cuenta el asentamiento de dichas variedades al suelo, clima y prácticas culturales.