Destilerías y Crianzas del Whisky (DYC) conmemora su 50 aniversario con la elaboración del whisky Single Malt que se lanza en una edición limitada de 2.000 botellas. Este destilado ha sido 100% elaborado con cebadas cosechadas en tierras castellano-leonesas y agua del río Eresma que baja directamente desde las cumbres de la Sierra de Guadarrama hasta las destilerías del municipio segoviano de Palazuelos de Eresma.
El whisky Single Malt ha envejecido para su elaboración durante casi una década en ocho exclusivas barricas de roble americano, tras una doble destilación en alambiques de cobre. Esta edición exclusiva se presenta con un color ámbar suntuoso, un fragante olor con bouquet sofisticado y un sabor aromático con toques de miel y vainilla.