La expo fotográfica de Xiaomi que se ve y ¡se come!

¿A qué sabe una fotografía? Xiaomi España, junto con reconocidos fotógrafos y la chef con estrella Michelin Begoña Rodrigo, presenta "Comer con los Ojos: el sabor de la fotografía", una experiencia innovadora que fusiona la imagen con la gastronomía en una exposición efímera celebrada en Espacio Larra, Madrid.

“Hace un año, fuimos capaces de demostrar que se puede comer con los ojos gracias al primer maridaje fotográfico. La unión de platos de estrella Michelin junto a fotografías que narran una historia inspirada en las propias creaciones culinarias que dejan de manifiesto que ambas disciplinas unidas permiten crear una experiencia del más alto nivel. En esta ocasión, vamos a ir más allá”, detalla Nelly de Navia, Head of Marketing de Xiaomi Iberia. “Todos sabemos que la fotografía es un arte especial a la hora de contar historias y transmitir emociones, pero hay una pregunta que hasta ahora nadie ha sido capaz de responder. ¿Cuál es el sabor de la fotografía?, ¿Cómo podríamos definir el sabor de una serie fotográfica?”

Una exposición foto-gastronómica sin precedentes

Tras el éxito del primer maridaje fotográfico, Xiaomi España presenta una nueva propuesta que lleva esta experiencia un paso más allá. Se trata de una exposición temporal que combina fotografía y gastronomía de una manera única. La muestra incluye tres series fotográficas capturadas con el nuevo Xiaomi 15 Ultra y sus ópticas Leica integradas, herramientas clave para que los fotógrafos pudieran plasmar tres emociones universales: euforia, sorpresa y amor. Estas emociones no solo se reflejan en las imágenes, sino que han inspirado la creación de tres platos únicos diseñados para trasladar esas sensaciones al paladar. La chef Begoña Rodrigo ha asumido el desafío de plasmar, a través de un plato, cada una de las tres emociones.

Series fotográficas que exploran emociones universales

Euforia, sorpresa y amor, son las tres emociones que dan nombre y sentido a cada una de las series fotográficas. A través de diferentes hitos o realidades, Maria Contreras, Javier Corso y Ana Palacios se han servido de la cámara de Xiaomi 15 Ultra y sus lentes Leica para retratar tres historias que describen a la perfección la emoción que les da nombre.

• Euforia. Capturada por Maria Contreras. La euforia representa la unión de varias sensaciones placenteras para el ser humano. Una alegría exacerbada, a menudo de duración breve, que se debe a la reacción a varios estímulos. Esta idea de emoción entendida como clímax de muchas más, es la inspiración de María Contreras para retratar la fiesta de los Castells en Barcelona. Una tradición centenaria que habla de orgullo, esfuerzo, unión y familia.
• Sorpresa. De la mano de Javier Corso. La sorpresa habla de la reacción de las personas ante lo inesperado o lo imprevisto. Una emoción que pasa por la inocencia y el desconocimiento previos a un instante. Esta reacción, a menudo y erróneamente relacionada únicamente con la niñez, lleva a Javier Corso al circo.
• Amor. Narrada por Ana Palacios. El amor es, seguramente, la emoción más difícil de explicar ya que solo es posible de entender una vez la vives. Acostumbrada a reflejar temas humanitarios o medioambientales, la fotógrafa Ana Palacios narra una historia sobre el amor más incondicional, el que se da entre animales y personas. Estas imágenes están basadas en la labor de aquellos que dedican su vida al rescate y cuidado de los animales.

La cocina de las emociones

Para trasladar estas emociones al paladar, la chef Begoña Rodrigo ha diseñado tres creaciones culinarias inspiradas en cada una de estas historias. Un reto que busca transformar el impacto visual de la fotografía en una experiencia sensorial completa.

Tres platos para descubrir "el sabor de la fotografía":

• Euforia. Inspirado en la precisión de los Castellers, este plato celebra el trabajo en equipo y el esfuerzo. Una rosa de tubérculos con especias refleja la tensión previa al triunfo, mientras un falso champagne, fruto de largas fermentaciones, evoca la emoción del brindis y la celebración.
• Sorpresa. Un juego sensorial que sorprende al comensal: una caracola rellena de caldo de chufas y navajas, con pepino osmotizado y shots helados de rábano picante. Una explosión de sabor que evoca el recuerdo de las primeras veces.
• Amor. El amor puede llevarte a las nubes, puede ser frágil como un barquillo que se rompe si no lo cuidas, o dulce y adictivo como unas fresas con nata en su justa medida, aunque empalagoso si se excede. Este postre refleja todas las facetas del amor, desde su delicadeza hasta su intensidad.